ゴマだれ

はじめてのつくれぽをする
buchi、
buchi、 @cook_40352301

家でも、ゴマだれを作って食費をカット。カロリーもカット！
このレシピの生い立ち
自分のために覚え書き！冷やしうどん、サラダ、サラダうどん、ラーメンサラダ、しゃぶしゃぶ、お肉ソテー、野菜炒め、冷奴、湯豆腐など。なんでも使える万能

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材料

  1. ゴマ（なければスリゴマでも良い） 大さじ5
  2. ◎ごま油 大さじ2
  3. ◎醤油 大さじ3
  4. ◎砂糖 大さじ2
  5. ◎酢 大さじ2
  6. ◎味噌 大さじ2
  7. ◎豆板醤 小さじ1
  8. ◎すりおろしニンニク 小さじ1/2
  9. ◎マヨネーズ 大さじ5

作り方

  1. 1

    すり鉢で、ゴマをする。

    ※すり鉢が無ければ、すりゴマを使って工程を飛ばしてね

  2. 2

    ①の中に◎を全て入れる

    ※すり鉢が無い人は、ボールにドンドン材料を入れてね

  3. 3

    おわり

コツ・ポイント

①すり鉢が無ければ、すりゴマでも代用できる
②白ゴマでも、黒ゴマも良いよ
③マヨネーズを入れなくても美味しいよ
④豆板醤を多めに入れても良いよ

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レシピ作者

buchi、
buchi、 @cook_40352301
に公開
旦那さんの病気が、これ以上悪くならないように。毎日、献立に葛藤中。
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