離乳食後期〜完了期 かぼちゃリゾット
ガリ☆トトロ @cook_40127632
離乳食後期用に！カボチャの甘みが美味しい、やさしい味のリゾットです。
このレシピの生い立ち
ある日のランチに。覚書用。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに、かぼちゃは皮と種を取り除き、0.5センチ角に切る。スライスベーコンも0.5センチ角に切る。
- 2
深めのお皿にかぼちゃを入れ、水大さじ1を入れてふんわりラップし、600wで1分20 秒チンする。
- 3
小鍋を弱火で熱しバターを入れ、溶けたら玉ねぎとベーコンをしんなりするまで炒める。
- 4
そこへかぼちゃを入れて軽く炒めたら、牛乳（又はミルク）を入れ沸々するまで煮込む。
- 5
ご飯を入れて軽く煮込んだら完成！！
お好みでカッテージチーズをいれても◎
コツ・ポイント
カボチャはレンチンで時短！かぼちゃやベーコンは月齢やお子様の状態にあわせた大きさにカットしてください。牛乳の代わりにフォローアップミルクでも◎ベーコンの代わりにツナでも◎
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