みょうがとピーマンの醤油麹マヨ焼き

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yummysunny
yummysunny @yoko_an

いつも塩焼きか味噌焼きにしていたので、気分を変えて醤油麹マヨに。マイルドでコクがあって美味しいです。

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材料

  1. ◯マヨネーズ:醤油麹 2:1（今回はマヨ小さじ2醤油麹小さじ1）
  2. みょうが ２本
  3. ピーマン 1個

作り方

  1. 1

    みょうがとピーマンは半分に切る。※みょうがは楊枝で刺しました。

  2. 2

    ◯を合わせる。

  3. 3

    トースターの天板の上にホイルを敷き、みょうがとピーマンをのせ、◯を塗る。

  4. 4

    トースター220度で８分。
    出来上がり。

  5. 5

    ※献立例★馬モツの辛味噌炒め★柚子白菜漬け

コツ・ポイント

味見をして調整してください。（醤油麹の塩味はそれぞれ違うので）

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
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目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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