鶏肉とみょうがのわさび醤油和え

みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540

さっぱりと食べれます。箸休めに。
みょうがが、ちょっと余った時に。

このレシピの生い立ち
みょうが消費に。

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材料

  1. 鶏もも肉 1/2枚
  2. みょうが 2個
  3. 少々
  4. ☆醤油 大1
  5. ☆わさび(チューブ) 5cm位

作り方

  1. 1

    鶏肉は、お酒を入れた鍋でボイルする。

  2. 2

    鶏肉が冷めたら、手でさく。

  3. 3

    みょうがは、斜めに薄切りする。

  4. 4

    ボールに☆の調味料を混ぜておく。

  5. 5

    お皿に、鶏肉と☆を混ぜる。

  6. 6

    ⑤に、みょうがを混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

  7. 7

    大葉があったら、千切りしてトッピングを。

  8. 8

    2022.8.3.見て頂いてありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

鶏肉は、むね肉でも、もも肉でもできます。
むね肉のが、さっぱりとした感じかな~

辛さが苦手な人は、わさびを減らしてね。
辛いのが好きな人は、増やしても。
冷蔵庫で、冷やしてる時間が長いと辛さはとびます。

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レシピ作者

みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540
に公開
いずれ家からでる娘に。母の味として、ここに残しておきます。自分で、好きな物、作って食べてね(^^)少しずつ、レシピ更新していきます。余り、分量を測って作った事がないので、多少の味加減は増やしたり、減らしたりしてね。娘に残す為レシピにしていますので、簡単な物から、同じような物もあると思いますけど…2022.6.10 クックパッドはじめました。
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