シシトウときのこのニンニクベーコン炒め

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

新鮮ししとうで！ごま油味で子供にもたべやすく♡

このレシピの生い立ち
新鮮なシシトウを頂いたので

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材料

2〜4人分
  1. シシトウ 25本
  2. しめじ 1パック
  3. 卸ニンニク 1片分
  4. ごま油 小さじ2
  5. ベーコン 60g
  6. 塩コショウ 適宜
  7. 醤油 適量
  8. 中華だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    シシトウのヘタをとり穴を楊枝などであける
    ベーコンは食べやすく切る
    しめじの石突を切り落としほぐす

  2. 2

    フライパンにごま油をいれベーコンを炒め、焼き色がついたらしめじ　シシトウ　ニンニク　中華だしを入れ塩コショウを振り炒める

  3. 3

    野菜に火が通ればできあがり！
    お好みで醤油を足して召し上がれ

コツ・ポイント

ささっと中火から強火で炒めてください

ベーコンの他ハムや魚介などでも
他のキノコでも◎

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レシピ作者

おうちごはん☆
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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