作り方
- 1
きゅうりはヘタを取り、スライサー等で薄くスライスします。塩を入れて揉み、10分くらい置いておきます。
- 2
1を流水でサッと洗い、水分を絞ります。調味料を入れて混ぜ、味が馴染めば完成です。
コツ・ポイント
〇砂糖の量はお好みで増減してください。今回は酢の約半量程度にしています。
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