もやしとニラのピリ辛スタミナ炒め

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スタグラキッチン @cook_40344779

豆板醤のピリ辛い刺激が暑さを吹き飛ばす! 餡に絡むもやし、ニラ、ひき肉をご飯にダイブして食べてください。
このレシピの生い立ち
暑い日にこそ辛い料理を!

もやしとニラのピリ辛スタミナ炒め

豆板醤のピリ辛い刺激が暑さを吹き飛ばす! 餡に絡むもやし、ニラ、ひき肉をご飯にダイブして食べてください。
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暑い日にこそ辛い料理を!

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材料

2~3人分
  1. もやし 1袋
  2. ニラ 1束
  3. 豚ひき肉 100g
  4. にんにく(みじん切り) 1片
  5. 生姜(みじん切り) 1片
  6. ごま油(炒め用) 大さじ1
  7. ★鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
  8. ★豆板醤 小さじ1
  9. ★オイスターソース 小さじ1
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ニラを3cmぐらいに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、にんにく、生姜を入れ炒める。

  3. 3

    香りがたったら、豚ひき肉を入れ炒める。

  4. 4

    ひき肉に火が通ったら、もやしを加え★の調味料入れサッと炒める。

  5. 5

    ニラを加え、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

  6. 6

    出来上がり♪

コツ・ポイント

■強火で素早く炒めてください。
■辛さは豆板醬で調節してください。

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作る喜び、食べる楽しみ、味わう幸せをお届けするスタグラキッチン☆女子2人で日々楽しく料理をしています♪つくれぽ、フォロー大変励みになります( *´艸`)Instagramもしてます。ぜひ遊びに来てくださいね♪https://www.instagram.com/stagra_gohan
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