味付け無用卵焼き
クックWMIDWO☆ @cook_40350867
ピリッとした辛さがたまりません！
このレシピの生い立ち
小さい頃からこの卵焼きが大好きでした。
母が漬けた紅しょうがの味は格別でした。
思い出の味です。
おまけ
卵焼きと紅しょうがの千切りだけの海苔巻きも暑い夏は美味しいですよ❣
アプリでひらく作り方
- 1
玉子10個を割り紅しょうがもしくはチューブ入り紅しょうがをよく溶き混ぜる
- 2
玉子焼き機の隅々までごま油を敷き 溶き卵4分の1を入れ隅々までいきわたらせ程よく熱が通ったら巻いていく
- 3
もう1度2を繰り返す
- 4
2・3を繰り返し同じものを焼き 1本を５～６等分に切る
コツ・ポイント
紅しょうがが固まらないようによく混ぜておく
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