アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切って薄めのスライスにする。包丁で切ると大きさにばらつきがでて食感がよいですがスライサー2mmでも
- 2
きゅうりを保存容器に入れ、塩昆布と唐辛子を混ぜる。きゅうり3本にする場合は塩昆布の量を調整してください
- 3
醤油を一まわし（小さじ1ほど）
コツ・ポイント
・唐辛子と醤油があると味に複雑みが出ますが、手抜きしたければなくても大丈夫です
・気分によってお酢を小さじ1/2～1程度加えても
・5mmスライスで作ったこともありますが、薄いスライスのほうが好みでした❤
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