作り方
- 1
卵は割りほぐし、味の素、塩を混ぜる。●の調味料を混ぜておく。
- 2
フライパンに油を入れ、熱くなったら卵を焼く。半熟くらいでお皿に移す。
- 3
フライパンを軽く拭き、ひき肉を炒める、色が変わったら合わせておいた調味料を加え、とろみがついたら卵にかける。
コツ・ポイント
卵とひき肉だけで出来ます。
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