鶏モモ肉と白菜のほうじ茶鍋
健康王子 @cook_40197249
ほうじ茶をベースにした鍋を作ってみました。渋みが、かえって癖になりそうです。
このレシピの生い立ち
ほうじ茶をベースにしたので、喧嘩をしなさそうなサッパリ系で鶏肉をチョイスしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉、白菜、しめじは食べやすい大きさに切り、豆腐は角切り、えのき茸は根本を落とす。糸こんにゃくは湯通ししておく。
-
- 2
鍋にほうじ茶を入れ昆布を入れ、加熱開始。沸騰したら、醤油、１を投入最後に昆布茶を小さじ２投入、煮込み火が通ったら完成。
-
コツ・ポイント
薄味目の味付けですが、ほうじ茶の風味でカバーされて丁度良い味に仕上がりました。
似たレシピ
-
-
-
お鍋要らずのほっこり♡ほうじ茶ラテ お鍋要らずのほっこり♡ほうじ茶ラテ
お鍋も何も要らないレンジとケトル任せですwほうじ茶もティーパック←(*≧∀≦*)軽量カップと泡立て器だけで完成ですw
-
-
-
-
-
-
１人鍋！簡単！豚肉と厚揚げの白菜鍋 １人鍋！簡単！豚肉と厚揚げの白菜鍋
豚肉と白菜のいつもの鍋に厚揚げを入れると食感がくせになる、食べ応えのある鍋になります♪手作りの柚子塩で香り良く美味しい♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20884426
