お年寄り絶讚シリーズ❗おくら漬け❗
おみつこさん @cook_40095152
おくらをレンジでチンして、リンゴ酢で漬けました☺️甘酸っぱい、おくら漬けが出来あがりました❗
このレシピの生い立ち
最近、単品の野菜で簡単に出来る事にはまって居ます❗ぬるぬるした食材が、少し前まで、ダメでしたが、この、おくらは大丈夫でした❗
お年寄り絶讚シリーズ❗おくら漬け❗
おくらをレンジでチンして、リンゴ酢で漬けました☺️甘酸っぱい、おくら漬けが出来あがりました❗
このレシピの生い立ち
最近、単品の野菜で簡単に出来る事にはまって居ます❗ぬるぬるした食材が、少し前まで、ダメでしたが、この、おくらは大丈夫でした❗
作り方
- 1
おくらは、水洗いし、蔕を切り落とします❗
-
- 2
蔕を落としたら、蒸し器に並べて、レンジて、2分30秒チンします❗
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- 3
チンした、おくらは、熱を冷ましてから❗ビニール切り分け、リンゴ酢を加えます❗空気を抜き、ビニールの口を閉じます❗
-
- 4
おくらの滑りと、リンゴ酢が良く合い、しゃきしゃきが美味しいです☺️
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コツ・ポイント
おくらの蔕を取る❗
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