作り方
- 1
じゃがいもを洗ってラップで包む
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- 2
電子レンジで5〜10分、柔らかくなるまで加熱
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- 3
少し冷ましてからラップを開き、間にジャガイモを置いて、手のひらで押しつぶす
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- 4
皮がペローンと簡単に剥がれます
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- 5
荒く潰れているので、このままポテトサラダなどに使えます。
- 6
潰さずに使いたいときは、ラップで包む前に浅く包丁を入れておくと、皮をむきやすいです
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- 7
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コツ・ポイント
使うものはラップのみ。潰しと皮剥きが一度にできます。
火傷防止の為、レンチン後触れる温度になってから潰して下さい。
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