えのきと胡瓜の酢の物♪ツルシャキ食感♪
京たまご @kotama12
えのきと胡瓜の、ツルシャキ食感の酢の物です♪暑い日や、食欲のないと胡瓜にピッタリです！
このレシピの生い立ち
えのきと胡瓜をあわせて、ツルシャキ食感の酢の物にしました。暑い日や、食欲のない時にピッタリです！
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは、石づきを切ってよくほぐします。レンジに1分30秒かけます。
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- 2
きゅうりは、輪切りに薄切りします。塩（分量外）をふってもみこみます。
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- 3
えのきの水気を絞ります。きゅうりは、洗って水気を絞ります。
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- 4
●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
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- 5
冷えれば完成です！
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コツ・ポイント
えのきはよくほぐして下さい。冷やしてから召し上がって下さい。
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