ピーマンときゅうりの中華和え
にかぱん @cook_40177868
ピーマンときゅうりがもりもり食べられます！
このレシピの生い立ち
ピーマンを子どもに食べさせたくて。何かとごま油＆中華の素に頼ってしまいます。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを細切りして、レンジで30秒～1分加熱します。(600w)
- 2
きゅうりを細切りして1に加え、塩少々を振って暫くおき、水分をしぼります。
- 3
細切りしたハムを加え、ごま油、中華の素を全体に振って混ぜます。
- 4
味を見て、お好みで醤油3滴ほど加えて、出来上がり。
コツ・ポイント
ピーマンは子どもが食べやすいようレンチンしましたが、生でも！レンチンと塩で水分を抜くことで食べやすくしました。味もしっかり付きます。彩りと味のアクセントにハム。人参の細切りをプラスしても！
リアクション
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