超簡単！細豚肩ロースの生姜焼きの下準備★
reikaire @cook_40267573
お弁当が始まったので色々下準備をしときたい！ただタッパーに入れるだけ(冷蔵庫に重ねて収納出来る)で朝が簡単に！主食にも！
このレシピの生い立ち
学生の頃に友達と食べた個人の定食屋さん。豚細肉なのにめちゃくちゃ美味しかった！あれから何十年（笑）それから生姜焼きは細肉を思い出して作ってます！今では安いし大量に作れて家族にも評判がいい定番料理に。漬けておくと味が染みるので本当に便利です。
超簡単！細豚肩ロースの生姜焼きの下準備★
お弁当が始まったので色々下準備をしときたい！ただタッパーに入れるだけ(冷蔵庫に重ねて収納出来る)で朝が簡単に！主食にも！
このレシピの生い立ち
学生の頃に友達と食べた個人の定食屋さん。豚細肉なのにめちゃくちゃ美味しかった！あれから何十年（笑）それから生姜焼きは細肉を思い出して作ってます！今では安いし大量に作れて家族にも評判がいい定番料理に。漬けておくと味が染みるので本当に便利です。
作り方
- 1
タッパーに玉葱の千切りを入れる
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- 2
細豚肩ロースを乗せる
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- 3
ジンジャーシロップを具ごと＆麺つゆを入れる
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- 4
ラップをしてギュウギュウに押す
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- 5
蓋をしておしまい！
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- 6
半日以上置いて。。炒めると水分が出てきます。これが旨味なのでお肉に吸わせてあげる様に半分位まで煮詰めてあげる。
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- 7
煮詰め過ぎるとお肉が硬くなってしまうので頃合いを見て肉だけ先に取り出しタレを煮詰めるのもOKです！出来上がり★
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- 8
ジンジャーシロップ（レシピID 20853046）
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コツ・ポイント
入れて保存するだけ！で。美味しい生姜焼きに^ ^！焼く時に出る汁を煮詰める事がポイントです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20886969
