お年寄り絶讚シリーズ❗ワカメ振り掛け❗
おみつこさん @cook_40095152
ワカメおにぎりの、振り掛けで、きゅうり、大根を漬けました❗塩加減も丁度良くガリガリ、ポリポリ箸が進みます❗
このレシピの生い立ち
ワカメを探して至ら、ワカメ振り掛けが❗
塩も入って居るし、きゅうりと混ぜてしまえ⤴️⤴️
2時間、冷蔵庫に入れ、良い具合に水分も出て美味しく出来たんです☺️利用者さんには、小さめに切って出しました❗
お年寄り絶讚シリーズ❗ワカメ振り掛け❗
ワカメおにぎりの、振り掛けで、きゅうり、大根を漬けました❗塩加減も丁度良くガリガリ、ポリポリ箸が進みます❗
このレシピの生い立ち
ワカメを探して至ら、ワカメ振り掛けが❗
塩も入って居るし、きゅうりと混ぜてしまえ⤴️⤴️
2時間、冷蔵庫に入れ、良い具合に水分も出て美味しく出来たんです☺️利用者さんには、小さめに切って出しました❗
作り方
- 1
きゅうり、大根を切り分け水に晒します❗
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- 2
水に晒した、野菜の水切りをしたら、ビニール袋に入れます❗
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- 3
混ぜ込みワカメを、加えて、ビニール袋に空気を入れ、口を握り、フリフリして下さい‼️
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- 4
空気を入れて、フリフリしたら、空気を抜きビニールの口を閉じます❗
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- 5
一晩、冷蔵庫に入れた、きゅうりです、水分も出て良い感じに漬かりました❗
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- 6
塩加減も丁度良く、ガンガン行けます☺️
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コツ・ポイント
きゅうりは、水に晒します❗
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