海老の塩焼き
ベジタブルmieko @cook_40328564
料理に塩は必需品ですが、良いお塩を使う事で、料理の味も変わってきます。
このレシピの生い立ち
この間から食べたくて、海老を見つけたので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
海老を洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取る
- 2
海老のワタを取り、竹串を刺す。
尻尾から刺して背中を通して、頭まで刺すと、真っ直ぐに焼き上がります。 - 3
塩を気持ち多めに裏表まんべんなく振る
「おしおちゃん」を使っています -
- 4
オーブントースターの皿に、アルミ箔を敷き海老を並べて、中火で5分焼き裏返して5分焼く。
- 5
しばらくオーブントースターの中で余熱でしっかり火が通ります。
コツ・ポイント
竹串を刺すのがめんどくさいかもしれませんが、簡単料理でもご馳走になります。
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