簡単！美味しいセロリとキュウリの漬物
katecarry @cook_40283170
時々作っていましたが、先日作り方を聞かれたので、投稿してみました。
私は『ヤマサ昆布ポン酢』を使っています。
このレシピの生い立ち
色々な調味料を組み合わせていましたが、ポン酢だけが一番シンプルなのに一番美味しい気がして。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは筋を取って、キュウリは縦半分にして、どちらも斜め薄切りにする
-
- 2
1をビンかジップロックに入れて、ポン酢を注ぎ入れ、冷蔵庫へ。
-
- 3
お好みで、お醤油を足すなど味を濃くすると早く浸かります。お好きな浸かり具合でお召し上がりください。
-
- 4
私は冷蔵庫に入れっぱなしで、１週間後くらいからのよく浸かったものが好きです。
コツ・ポイント
コツなどないくらい簡単。
胡瓜の方が早く漬かります。
大根の皮を細切りにして同じように漬けたものも絶品です！
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