夏野菜パスタ
ちゃーはんまん @cook_40333050
何味なの？と聞かれたらお答えできませんが、、
夏野菜パスタです。
このレシピの生い立ち
自家栽培の野菜が沢山取れて余っているので少しでも使いたかったため、パスタにしてみました。
夏野菜パスタ
何味なの？と聞かれたらお答えできませんが、、
夏野菜パスタです。
このレシピの生い立ち
自家栽培の野菜が沢山取れて余っているので少しでも使いたかったため、パスタにしてみました。
作り方
- 1
ナスはヘタを落とし食べやすい大きさに切り水にさらしておく。
(10分程度) -
- 2
ミニトマトは4等分。
ピーマンも食べやすい位に切る。
ナスは水を切り、キッチンペーパーで軽く水気をふく。 -
- 3
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れナスから炒める。
ナスの色が透き通ってきたらピーマンとトマトを入れツナも入れる。 -
- 4
調味料を入れ、味を整えていく。
足りなかったらお好みで足してください、、。 - 5
茹で上がったパスタを投入し、火は弱火にして馴染ませる。
味見して大丈夫そうならお皿に盛って完成。 -
- 6
お皿に盛ったあと、ブラックペッパー振ったら出来上がり！
- 7
※パスタがくっついてしまったら
オリーブオイルを少し垂らすと良いです。
コツ・ポイント
料理初心者の味付けですみません。
ツナがあったので味も整いました。
自家栽培の野菜が沢山あったので、消費する為、少しでも台所に立つ経験の為に作りました。
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