タコと枝豆の炊き込みごはん

あっかいピーマン
あっかいピーマン @cook_40080002

タコの頭で炊き込みご飯にしました
このレシピの生い立ち
タコは栄養豊富な食材で疲労回復と言われて、半夏生の食材と聞いています。東北ではなじみのない半夏生ですが、暑い夏に負けないように、小ぶりのおにぎりにして冷凍しています

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材料

3人分
  1. 1.5合
  2. タコの頭 1/2
  3. 枝豆 1/2カップ
  4. 和風顆粒だし 小さじ1/2杯
  5. 2つまみ
  6. 白だし醤油 小さじ1杯
  7. 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    タコは食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    お米を洗い、固めの水盛りにします。

  3. 3

    材料をすべて入れ炊きます

コツ・ポイント

材料を入れて炊くだけです

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レシピ作者

あっかいピーマン
に公開
料理は難しい!だって、10人が同じ材料を使ったとしても10人の味でしょう。お鍋の大きさ、火加減、材料を入れるタイミングや順番・・・・。難しいけど、まぁ良いかと言う大ざっぱな性格です。2014年夏ごろから懸賞生活楽しんでます。備忘録として日記に書き込んでいます。このクックパットさんの日記ホントに便利!!
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