漬けサーモンちらし寿司

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

彩りも華やかなおもてなしの一品♬

このレシピの生い立ち
家族は鰻の混ぜごはんを食べているのに鰻が食べられないお母さんのための漬け丼。

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材料

  1. サーモン刺し身 5〜6切れ
  2. 麺つゆ 大さじ3
  3. ごま 大さじ3
  4. 黒コショウ 少々
  5. 錦糸卵ID20762704 1/2個分
  6. ご飯 150g
  7. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    サーモン刺し身に麺つゆ・ごま油・黒コショウをまぶして冷蔵庫で一晩寝かせる。
    ※調味料の分量はお好みで加減して下さい。

  2. 2

    錦糸卵を作る。

  3. 3

    ご飯の上に錦糸卵を敷き詰めて漬けサーモンをのせて青ネギを散らす。

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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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