オクラ いんげん黒ゴマ和え

cook☆☆163☆
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白ごまを黒ゴマに変えただけなのに、なんとなく 気分が変わりますよ。
このレシピの生い立ち
キレイに見えたオクラが買って帰ってネットから出すと ちょっと黒い部分が多い気がして、黒ゴマでごまかしてみる事に.....
美味しく頂きました。

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材料

  1. オクラ 2ネット
  2. いんげん 10~15本
  3. すり黒ゴマ 大さじ2
  4. めんつゆ(2倍濃縮)

作り方

  1. 1

    オクラ いんげんをサッと茹で、適当に切ります。A

  2. 2

    Aに麺つゆをかけて、黒ゴマをふりかけて混ぜるだけで 完成です。

  3. 3

    盛り付けの際にクルミがあったので刻んでのせてみました。
    (なくてもOK!)

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