かぼちゃとミックスナッツのサラダ
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
ナッツの食感とかぼちゃの甘みがクセになる！
おつまみ感覚のサラダ♡
3ステップでできる手軽さも嬉しいポイント♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃ＝煮物のイメージを変えたくて♪
ナッツをいれることで子供も大人（男性陣）も喜ぶサラダになりました♪
かぼちゃとミックスナッツのサラダ
ナッツの食感とかぼちゃの甘みがクセになる！
おつまみ感覚のサラダ♡
3ステップでできる手軽さも嬉しいポイント♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃ＝煮物のイメージを変えたくて♪
ナッツをいれることで子供も大人（男性陣）も喜ぶサラダになりました♪
作り方
- 1
かぼちゃを1口大に切る。
耐熱容器にかぼちゃと大さじ1の水をいれふんわりラップをしてレンジ600wで4分加熱。 - 2
ミックスナッツは軽く刻んでおく。
- 3
かぼちゃが温かいうちにオリーブオイルを加え潰す。
ミックスナッツナッツを入れ混ぜて、塩、あらびき胡椒で味を整えて完成♡
コツ・ポイント
★ミックスナッツナッツは無塩のものがおすすめです♡
（私はセブンイレブンの素焼きミックスナッツで作りました）
★塩分が含まれているナッツを使うときは、味を見て最後の塩は加えなくて大丈夫です♡
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