カリカリ塩豚と生わさび丼
guzavie @cook_40127434
カリカリ塩豚の香ばしい塩味で白いご飯を食べます。最後はお茶漬けにしても・・・
このレシピの生い立ち
生山葵を買ってきたので、山葵ご飯にしました。
カリカリ塩豚と生わさび丼
カリカリ塩豚の香ばしい塩味で白いご飯を食べます。最後はお茶漬けにしても・・・
このレシピの生い立ち
生山葵を買ってきたので、山葵ご飯にしました。
作り方
- 1
塩豚は5㎜角の千切りにしてフライパンに乗せて中火～弱火にして全面カリカリに焼きます。
-
- 2
キッチンペーパーでオイルを切ります。
-
- 3
わさびの保存は水に入れて冷蔵庫に入れておきます。
-
- 4
茎の根元を切り、汚れを削ってさかさまにしておろします。
- 5
お茶碗にご飯を乗せて、海苔の千切りを乗せて塩豚、山葵、花山葵の醤油漬けを乗せました。
- 6
日にちがたち、甘みが増した花山葵の醤油漬け。
レシピID : 19067759 -
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