なすの浅漬け（浅漬けのたれ黄金比）
全国味淋協会 @cook_40120409
本みりん1：薄口しょうゆ1：酢1+唐辛子の浅漬けのたれで作るなすの浅漬けです。 白ごまを振れば風味が一段とUPします。
このレシピの生い立ち
本みりん1：薄口しょうゆ1：酢1+唐辛子の浅漬けのたれで作るなすの浅漬けです。このたれの配合でいろいろな野菜の浅漬けにチャレンジしてください。
なすの浅漬け（浅漬けのたれ黄金比）
本みりん1：薄口しょうゆ1：酢1+唐辛子の浅漬けのたれで作るなすの浅漬けです。 白ごまを振れば風味が一段とUPします。
このレシピの生い立ち
本みりん1：薄口しょうゆ1：酢1+唐辛子の浅漬けのたれで作るなすの浅漬けです。このたれの配合でいろいろな野菜の浅漬けにチャレンジしてください。
作り方
- 1
材料を準備する。
-
- 2
鍋で本みりんを煮切り、酢・しょうゆを合わせて冷ます。
-
- 3
なすをスライスする。
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- 4
③の野菜を漬ける。
-
- 5
きゅうりでも美味しく作れます。
レシピID : 20852454 -
- 6
春キャベツの浅漬け（浅漬けのたれ黄金比）レシピID : 20561447
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- 7
白菜の浅漬け（浅漬けのたれ黄金比）レシピID : 21176869
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コツ・ポイント
■お子様や赤唐辛子が苦手な方は無くても問題ありません。代わりにゆずの皮や昆布を入れても美味しいです。
■濃口しょうゆでも美味しく出来上がります
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