グレの塩焼き
坂井鮮魚 @cook_40248421
見た目は地味なグレですが、
味は抜群！！上品な白身の魚です！
このレシピの生い立ち
昔釣りたてを塩焼きにして身の美味しさに一目ぼれ！それから出会ったら塩焼きにしていただいてます！
アプリでひらく作り方
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内臓・鱗を取ったグレに切り込みを入れ、塩と酒をかけて冷蔵庫で一日置いたものを常温に戻して焼く
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- 2
そのままでも、スダチを絞って食べても美味しいです！！
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コツ・ポイント
塩だけでもいいですが、酒を少し振り掛けるとより美味しくなります！
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