さっぱりと✨カニとキュウリと大根のサラダ
White☆Lily @cook_40082657
我が家のサラダをご紹介します♥️忙しい時ささっと出来、しかも手が凝ったように見える絶品サラダ、ぜひ今晩作ってみませんか❓
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたカニ缶のサラダ。長野産野菜がたっぷり入っていました。
お酢を入れてマヨを少な目にすると、本当に食べやすい❤
特にマヨ❕ついたっぷり入れがち…
母曰く、「ドレッシングは少ないと思わせる程度で十分」とのことでした。
アプリでひらく作り方
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長野の野菜はどれもフレッシュでサイズも特大！
今回はその長野産キュウリと大根をサラダに。
まず薄切りにして塩揉みを。
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カニ缶は多用するので、常備すると便利です。
漬け汁はよく切って使用しましょう♬
カニの身と、塩もみした野菜をあわせ…
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マヨ、胡椒、酢を入れて全体をよく混ぜれば出来上がりです。
可能なら、酢はちょっと上等な物、マヨは「タルタルソース」で。
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調味料、特にマヨは少な目がコツ。上品で食べやすくなります。
マヨサラダなのにさっぱりするミソはお酢。ぜひお試し下さい❤
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コツ・ポイント
☀マヨは少な目を心がけて。
☀ミソはお酢。
☀黒胡椒→白や赤、緑のカラーペッパーがあれば綺麗ですね♬
☀野菜はフレッシュなものを。
☀カニ缶は安売りの時に買いだめを（笑)。
リアクション
レシピ作者
美味しいもの、面白いもの、お洒落なものが大好きな主婦です。毎日家族のために奮闘中❤️発酵食品を使った料理を作ったり、一日40品目を目指して工夫したり…手料理で皆をヘルシーに&にっこり笑顔に出来たら最高だな～と✨【最近の活動】おうちご飯をお洒落にして楽しもうと思い、「おうちカフェシリーズ」を展開中。良かったら覗いてみて下さい❤️宜しくお願い致します。
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