ピリ辛きゅうりのお漬け物

みのりちん
みのりちん @cook_40052838

暑い時!たくさんきゅうりを消費したい時! レシピ投稿祭
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんいただいたので。 レシピ投稿祭

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材料

2人分
  1. きゅうり 3本
  2. ショウガ 1かけ
  3. 鷹の爪 2本
  4. しょうゆ 大さじ3杯
  5. みりん 大さじ3杯
  6. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    しょうゆとみりんを鍋で煮立たせる

  2. 2

    1に、千切りショウガと輪切り鷹の爪も入れて煮る

  3. 3

    鍋の火を止めて、輪切りきゅうりを入れる

  4. 4

    冷えたら、ゴマを振って完成

コツ・ポイント

きゅうりは火を止めてから入れてください

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