簡単！チョコとクルミのサクふわスコーン
でぃみ @cook_40317878
チョコチップとクルミを入れた表面サクサク中はふわふわスコーンです。
計量したら作業時間は10分くらいで出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
10年くらい前から作っているレシピです。
元々は薄力粉だけのレシピだったのですが、強力粉を入れた方がサクサク感がアップして美味しいというのを何かで見て、薄力粉と強力粉半分で作るようになりました。
誰にあげても喜んで貰えるレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボールに合わせて泡立て器でかき混ぜる。
クルミは刻んでおく。 - 2
バターを5グラムくらいの塊になるように切ったら、①のボールに入れる。
- 3
バターを指の腹で塊がなくなるまで潰す。
バターが固いうちに手早く潰して下さいね。
全体に粉と混ざってポロポロしてきます。 - 4
刻んだクルミとチョコチップを混ぜて、卵と牛乳を合わせて混ぜたものを入れる。
手で混ぜ合わせ生地がまとまったらOK。 - 5
まとまった生地をビニール袋に入れて2センチの厚みにしたら、冷蔵庫で30分以上寝かせる。
- 6
縦半分に切って、それをさらに8等分にする。(全部で16個になる)
- 7
170度に予熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
クルミはあらかじめオーブンかフライパンで煎るとより良いですが、私は面倒なので生のまま混ぜ込んでます(笑)
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
サクふわ スコーン
外サクサク、中はふわふわ。作るの簡単だけど美味しいスコーン
♡CandM♡ 
サク☆ふわ スコーン
外はサクサク、なかはふわふわ。早く出来て簡単だけど美味しいスコーン。
♡CandM♡ 
さくふわスコーン。
外はサクサク、中はふわふわスコーン。
チョコと胡桃のスコーン
ざくざく食感シリーズのチョコチップと胡桃バージョンです。チョコチップinですが甘さ控えめなので何個でも食べちゃいます。
サク☆ふわスコーン
サクサク、ふわふわ♪自慢のスコーン。プレゼントにぴったり！！
胡桃とチョコのスコーン
ゴロゴロとしたスコーンで、中は結構しっとりしているスコーンです。ブラックチョコとくるみで食感が楽しいです。
おからたっぷりミニチョコ＆くるみスコーン
おからがたっぷり入った、体にやさしいミニサイズスコーン。チョコチップとくるみ入り♪マーガリンを使って手軽にすぐ出来ます。
ふわサク☆ヨーグルトスコーン
サクサクのスコーンの作り方に 更にヨーグルトを使ってふんわりしっとりにもしてみました。
サクフワなブルーベリースコーン
バターの香りとブルーベリーの酸味が最高！外はサクサク、中はふわふわのスコーンです。お好みでジャムやクリームと♡
くるみのスコーン
スコーン生地にくるみを入れて焼き上げた、香ばしいスコーンです。
◆サツマイモとチョコチップのスコーン ◆
コロコロのさつまいもとチョコチップが入った、外はサクサク！中はほっこりとしたスコーンです♪
チョコとクルミのスコーン
冷蔵庫にあった、チョコチップとクルミを使ってみた。あるものでｏｋなので、レーズンとかでも作ってみて。
かな。かな 
サクふわ♡チョコチップスコーン♪
いつものスコーンに♡チョコチップをちょっと足してみて、美味しいスコーン♡焼けました。（≧∇≦）
ざくざくスコーン◆チョコチップ
表面ざくざく中ふわふわのスコーン
みそチョコくるみのスコーン♪
赤みそとチョコが合うんです♪くるみの香ばしさも加わって、美味しいスコーンが焼けました！
オリーブオイルでサクフワ☆スコーン
まわりはサクサク☆、中はふわっと美味しいスコーンです。
サクフワ、スコーン(*´˘`*)♡
外はサクサク、中はフワフワ！朝ごはんにもok!
サクふわ✿クリームスコーン
バターを使わず、生クリームを使用して作ったスコーン。バターに負けない、でもバターより優しい香り、風味に仕上がりました。
チョコと胡桃のスコーン☆生クリーム使用
外はサクッと！中はふわふわ～な軽めのスコーンです＾＾板チョコ＆くるみを入れていますので、そのままでも美味しい♪
＊バター無！チョコと胡桃のスコーン＊
オイルで！簡単サクサク腹割れスコーン！あっという間にできます^_^今日のティータイムにぜひ。
簡単♡スコーン♡
中はふわふわでおいしいスコーン♡*゜
✼さくふわ チョコチップスコーン✼
生クリーム入りの生地で作ったチョコチップスコーン♡さくふわっ美味です♡お好みでナッツ等も…!!
☆サクサク スコーン☆
サクサクのスコーンです！プレーンでもかなりおいしいですがお好みでチョコチップやレーズンなどを入れてみて下さい☆
バンビ♡ 
チョコとくるみのココアスコーン♡
ガリガリのスコーンも好きだけど、ふんわりも好き♪やさしいチョコ味のくるみスコーンです。
さくふわココアスコーン
サクサクふわふわなスコーン(＾∀＾)初心者さんでも失敗せずに作れちゃいますよ♪アフタヌーンティにいかがですか？
さくふわスコーン
周りサクサク、中しっとり、混ぜ合わせるだけの簡単スコーンです！ケンタのビスケット風！
クック1ETAQ1☆ 
チョコとクルミのスコーン
簡単にすぐできて、サクサクでおいしいです。焼き時間も入れて30分で完成✨
さくふわ♡モカスコーン
コーヒー味のスコーン。 くるみも入れて芳ばしさもプラス♪生クリームやバニラアイスを添えて♡
さくふわ♬｡.腹割れスコーン
外はサクサク、中はフワフワバターの香り豊かなスコーンです！朝食やティータイムにジャムや蜂蜜、クリームを付けてどうぞ！
☆簡単☆チョコと胡桃のスコーン
秋らしく胡桃をたっぷり使ったスコーンです♪外はサクッ、中はふんわりしっとり＾＾
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20914331
