ふわサク☆ヨーグルトスコーン

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

サクサクのスコーンの作り方に 更にヨーグルトを使ってふんわりしっとりにもしてみました。

このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使うとしっとり感も出ると聞き 実践してみました。この作り方が1番しっくりきます。

ふわサク☆ヨーグルトスコーン

サクサクのスコーンの作り方に 更にヨーグルトを使ってふんわりしっとりにもしてみました。

このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使うとしっとり感も出ると聞き 実践してみました。この作り方が1番しっくりきます。

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材料

  1. 牛乳 50cc
  2. ヨーグルト 60g
  3. 1個
  4. 強力粉 50g
  5. 薄力粉 200g
  6. ベーキングパウダー 大さじ1弱
  7. 砂糖 60g
  8. バター(無塩) 80g
  9. チョコチップ お好みで

作り方

  1. 1

    牛乳、ヨーグルト、卵をといたものを合わせておく。(卵は仕上げに塗る為 大さじ1分くらいとっておく)

  2. 2

    粉類を合わせて混ぜながらダマをなくしておく。
    作り方はレシピID 21529991と同様です。

  3. 3

    今回はチョコチップを入れましたが プレーンでもOK。

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