意外な美味しさ！キウイのマリネ

Mdinning
Mdinning @cook_40183107

キウイを使ったお洒落なマリネです♪白ワインやスパークリングのお供にも良いですよ〜＾＾
このレシピの生い立ち
美味しいゼスプリキウイを沢山いただいたので、美味しいうちにマリネにしました＾＾

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キウイを使ったお洒落なマリネです♪白ワインやスパークリングのお供にも良いですよ〜＾＾
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美味しいゼスプリキウイを沢山いただいたので、美味しいうちにマリネにしました＾＾
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材料

  1. ゼスプリキウイ グリーンゴールド好みで3個
  2. 白ワインビネガー 大さじ2
  3. 蜂蜜 大さじ1
  4. レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    キウイは皮を剥いて一口大にカットする。

  2. 2

    白ワインビネガー、蜂蜜、レモン汁を合わせてマリネ液を作る。

  3. 3

    マリネ液にキウイを混ぜ、冷蔵庫で一晩浸けたら出来上がり♪

  4. 4

    食べる時にオリーブオイルを少しかけるとより美味しいです＾＾

  5. 5

    そのままはもちろん、モッツァレラチーズと合わせても美味しいですよ！

コツ・ポイント

熟しすぎより、少し硬めのキウイで作るのがおススメです。
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