作り方
- 1
ナスは皮をむき短冊に切る
-
- 2
ボールに入れむいた皮をのせて
5分ほどチンする -
- 3
水、砂糖、レモン汁をまぜて
ナスにかけて落し蓋のようにラップをのせて粗熱がとれたら冷蔵庫で
1晩ねかせる -
コツ・ポイント
ナスの皮を一緒にいれるとキレイな色が
でます
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