鶏肉とズッキーニ、トマトのピリ辛炒め

RyoHiro211
RyoHiro211 @cook_40206501

夏、ナンプラーの香りと、豆板醤の辛味が食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で!

鶏肉とズッキーニ、トマトのピリ辛炒め

夏、ナンプラーの香りと、豆板醤の辛味が食欲をそそります!
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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. ズッキーニ 半分
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. トマト 1個
  5. 塩胡椒 各少々
  6. 豆板醤 小さじ1
  7. ナンプラー 小さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズ、ズッキーニ、玉ねぎは薄切り、トマトは一口大に切る

  2. 2

    鶏肉に塩胡椒をし、熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、鶏肉を皮がパリパリになるまで焼く

  3. 3

    鶏肉を一度フライパンから出して、ズッキーニ、玉ねぎをいためる

  4. 4

    しんなりしてきたら、トマト、2の鶏肉を入れて、ナンプラー、豆板醤で味付け

  5. 5

    全体に火が通ったら出来上がり!

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