すっきり！爽快！ジンジャエール
CookingDo @cook_indo
新生姜を使ったジンジャーエールの作り方の紹介です。
唐辛子の入れる量で辛さが調整できます。
このレシピの生い立ち
新生姜が出回ってきたので、作りました。
すっきり！爽快！ジンジャエール
新生姜を使ったジンジャーエールの作り方の紹介です。
唐辛子の入れる量で辛さが調整できます。
このレシピの生い立ち
新生姜が出回ってきたので、作りました。
作り方
- 1
生姜の汚れを落とし、すりおろす
-
- 2
唐辛子を細かく刻む
-
- 3
レモンを切り、スライスを1枚残して絞る
-
- 4
鍋に生姜、砂糖、はちみつ、スパイスを入れ、30分置いておく
-
- 5
中火で10分加熱する
-
- 6
火を止めて粗熱が取れたら、スパイスを取り出してレモン汁を加えてコンフィチュールを作る
-
- 7
消毒した瓶に入れて冷蔵庫に1日置く
-
- 8
グラスにコンフィチュール大さじ1を入れ、ソーダを注ぐ
-
- 9
レモンスライスを飾る
-
- 10
完成！
-
- 11
youtubeに詳しい動画があります
「クッキン道」
↓
https://youtu.be/hWnBcYjq3u8 -
コツ・ポイント
辛いのがお好きな方は、唐辛子の種をつけたまま加熱してください。
はちみつを使用しているので、1歳未満の乳幼児には飲ませないでください。
似たレシピ
-
-
-
-
代謝UPに♪◇ジンジャーシロップ◇ 代謝UPに♪◇ジンジャーシロップ◇
使った生姜はきんぴらなどほかの料理にもつかえます鷹の爪や粒のスパイス類はお茶パックにまとめて調理するとあとで楽かも
MaryNoir -
-
-
-
-
-
コーラってそもそも何味？ 大北コーラ コーラってそもそも何味？ 大北コーラ
コーラはそもそも何味なのか。メーカーに話を聞く前に再現してみました。主にクローブとカルダモンとバニラ味です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20917098
