作り方
- 1
調味料★を合わせておく。
- 2
フライパンを熱し、ごま油、しょうが、にんにくを入れて、中火で香りが立つまで炒める。
- 3
豚肉を加えて炒め、塩、こしょうを振り、人参を加えて強火で炒め合わせる。
- 4
キャベツ、茹でたけのこを加え、火が通ったら、調味料を加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
給食では、新鮮でおいしい砺波市産のたけのこやキャベツが出回る時期に登場します。
砺波市産食材が出回る時期
たけのこ 5～6月
キャベツ 6～7月、10～2月
にんじん 11月～2月
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20917717
