簡単すぎ茶碗蒸し♪
☆モンブラン♪ @cook_40334369
滑らかな茶碗蒸しが簡単にできてビックリ。好きな具を入れて子供も喜ぶ茶碗蒸し。たくさん食べれてヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に茶碗蒸しを作りたくて。ビックリするほど簡単にプルプルの茶碗蒸しが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
水に白だしを入れ、干し椎茸の戻し汁、溶き卵とまぜ合わせる。
- 2
２～３回こす。
- 3
器に７分目位まで卵液をいれホタテ、かまぼこ、干し椎茸をいれアルミホイルで蓋をする。
- 4
大きめの鍋に5センチくらい水を入れ蓋をして弱火で20分蒸して完成！
コツ・ポイント
きちんと2~3回こす！弱火で20分じっくり蒸す！蓋をする！
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