早！楽！安！簡単オムライス 初心者応用編

はじめてのつくれぽをする
還暦の台所星人
還暦の台所星人 @cook_40353851

先ほどの世界一簡単チャーハンの続編です
このレシピの生い立ち
生い立ちは、、、
無いなー

本当のチキンライスは炊き込みご飯みたいにするのかもだけどー、

手っ取り早いに越したことはないと思っております！

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材料

1人分
  1. ご飯 お茶碗1杯
  2. サラダ油 ペットボトルキャップ2杯
  3. マーガリン ペットボトルキャップ1杯
  4. 玉ねぎ 中1/3個
  5. 味塩コショウ 少々
  6. ケチャップ ペットボトルキャップ5杯
  7. 味の素 ペットボトルキャップ1杯
  8. 卵 1個
  9. 上にかけるケチャップ 適当
  10. 上の緑もの 適当

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油とマーガリンを入れて強火にかける（バターでもOK）

  2. 2

    玉ねぎのみじん切りを入れ、軽く塩胡椒（ふた振り程度）して炒める

  3. 3

    ご飯を投入し、ケチャップと味の素を分量投入
    ご飯をつぶしながら手早く炒める（1〜2分）

  4. 4

    一旦皿に盛っておく

  5. 5

    フライパンを中火にかけ、少し塩をした溶き玉子を入れて回して焼く（ミディアムレア）

  6. 6

    皿に盛ったケチャップライスの上に焼いた玉子をかぶせて形を整える

  7. 7

    お好みでケチャップをかけて完成

コツ・ポイント

もちろん鶏肉入れても、味の素の代わりにコンソメを使ってもOK！ですよ～

今回は「簡単！」をコンセプトにしていますので入れるものは最低限にしています
（ルールではない）

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レシピ作者

還暦の台所星人
還暦の台所星人 @cook_40353851
に公開
写真変えました（上は支笏湖です）東京都在住の還暦おやじ素人料理歴だけは、やたらと長ーいお休みの日は、キッチンドランカー！（何も威張れない…）ある時はおやじバンドのベースマン第二の人生もとことん謳歌するぞー！
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