楽々♪油淋鶏
snowsoup @cook_40355509
生姜とニンニクがしっかり入っているので、パンチがある味です。
このレシピの生い立ち
子供に何を食べたいかと聞いたら、油淋鶏をスマホで見せられたので^_^作りました。
普段の唐揚げより手がこんでいる様に見えるし、酸味でさっぱりといただけます。
生姜ダシ醤油のレシピはこちらです。
レシピID:20921876
楽々♪油淋鶏
生姜とニンニクがしっかり入っているので、パンチがある味です。
このレシピの生い立ち
子供に何を食べたいかと聞いたら、油淋鶏をスマホで見せられたので^_^作りました。
普段の唐揚げより手がこんでいる様に見えるし、酸味でさっぱりといただけます。
生姜ダシ醤油のレシピはこちらです。
レシピID:20921876
作り方
- 1
生姜、にんにくを、各々半分下ろして半分みじん切りにする。
鶏肉をひと口サイズに切り、塩こしょうをふる
- 2
ビニール袋に鳥もも肉と★を入れて揉んで馴染ませておく。
- 3
☆を電子レンジ500W 1分
♢を足してクツクツなるまで温める - 4
下味がついた鳥もも肉に片栗粉をまぶして160〜170度の油で揚げる。
たれをかけて、彩りの野菜をおいたら完成。
コツ・ポイント
すし酢を使う事で、甘みと塩味のバランスがとりやすいし、ご飯がすすみます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20919033
