ダイエット飯!卯の花(おからの煮物)

さとうすいこ @cook_40355841
保存食です!ダイエット中の強い味方おからで和食!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でおからメニューを増やしている中で作りました!
作り方
- 1
にんじん、しいたけ、こんにゃく、スナップエンドウを細かくきります。
- 2
1で切った具材を油を引いたフライパンで炒めて、しょうゆ、みりん、水を入れて3分くらいに煮込みます。
- 3
にんじんが柔らかくなったら、おからを加えて炒めます。軽く混ざったらめんつゆを入れてさらに混ぜます。
- 4
最後に青ネギを加えて、味が薄かったらさらに塩を加えて完成です。
コツ・ポイント
冷めてから食べると味が馴染んで美味しいです!
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