さつまいものポタージュ♪
tazunchi☆ @cook_40214073
さつまいもの甘みが出て、とても美味しいです。
食欲がない時でも、冷やして飲むと夏でも
沢山飲めます♪
このレシピの生い立ち
収穫したサツマイモの消費の為
皮ごとミキサーにかけるので、栄養満点♪
さつまいものポタージュ♪
さつまいもの甘みが出て、とても美味しいです。
食欲がない時でも、冷やして飲むと夏でも
沢山飲めます♪
このレシピの生い立ち
収穫したサツマイモの消費の為
皮ごとミキサーにかけるので、栄養満点♪
作り方
- 1
さつまいもは1センチくらいのの半月切り
玉ねぎはみじん切り
鍋を熱し、バターを入れ
さつまいもと玉ねぎを炒める -
- 2
水とコンソメを入れ、さつまいもが柔らかくなるまで煮る
-
- 3
ミキサーにかける
水分が足りない時は、牛乳を入れて攪拌 -
- 4
ミキサーにかけたら、鍋に入れ牛乳を入れて塩こしょうで味を整える
沸騰直前に火をとめる
コツ・ポイント
冷やしても美味しいです。
冷やすと、固くなるので牛乳で伸ばして♪
サツマイモの大きさによって、水及び牛乳の量を調整して下さい
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