味付け簡単 胡瓜・ワカメ・卵の鶏がら炒め

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558

キュウリはピーラーでスライス。味付は鶏がらスープの素でシンプルに。ごま油との相性も良く、少ない材料で満足出来る一品です。
このレシピの生い立ち
きゅうり消費の為。家計に優しい材料と合わせてみました。

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材料

1皿分
  1. きゅうり 1/2本
  2. 乾燥わかめ 適量
  3. 鶏がらスープの素 小さじ1
  4. にんにくチューブ(省略可) 適量
  5. ごま油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    乾燥ワカメ。画像の半分位を使用。水で数分戻します。

  2. 2

    キュウリはピーラーでスライス。ごま油で炒めます。油がまわってきたら卵以外の材料を全て入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    フライパンの端に胡瓜とワカメを寄せて、開いた所に卵を割り入れスクランブルにします。

  4. 4

    スクランブルが出来てきたら、全体をざっくり混ぜて完成です。

コツ・ポイント

炒めても美味しいキュウリをワカメ・卵と合わせました。醤油・オイスターソース・しょうが・ごま等、お好みでアレンジOKです。

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レシピ作者

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レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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