アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油をひき、刻んだにんにく、すりおろし生姜を入れ香りを移す
- 2
油があったまったら、弱火にし溶いた卵と、☆を素早く入れフライパンの中で混ぜ合わせる
- 3
弱火のまま、2にごはんを入れて全体に味がなじむよう炒める
- 4
中火に戻し、一口大に切ったウィンナー、ピーマン、ねぎを入れ更に炒める
- 5
味が足りなければ☆の調味料を足して調整をする
- 6
料理酒を入れて、強火で炒める
- 7
ごま油を全体にかけて完成
- 8
◎お茶碗などに軽くよそって、平のお皿にひっくり返すと丸く盛り付けができ更にお店風になります♪
コツ・ポイント
卵と調味料☆を入れたあとは、弱火に必ずして味がなじむようにすると美味しく出来ます。
中華スープ/ レシピID 20934630 ともよくあいます。
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