簡単*エビとズッキーニのアヒージョ♡

わか★
わか★ @cook_40096126

お好みのオリーブオイルとドレッシングであっという間に出来るお手軽アヒージョ♬
具材は何でもオッケー♡
このレシピの生い立ち
手作りパンを頂いたので、パンに合う一品を作りました。

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材料

2人分
  1. オリーブオイル 大さじ5
  2. ○フレンチドレッシング 大さじ3
  3. ○バター 10g
  4. 具材(お好きなもので!)
  5. 冷凍シーフードミックス(エビ・イカ) 適量
  6. パプリカ(赤・黄) 適量
  7. ズッキーニ(半月切り) 適量
  8. 仕上げ
  9. マジックソルト 適量
  10. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    今回使ったフレンチドレッシング

  2. 2

    耐熱タッパーにシーフードとひたひたの水(分量外)と酒(分量外)を少し入れ、レンジ600w2分程加熱する

  3. 3

    ○を鍋に入れ火をつける

  4. 4

    バターが溶けたら具材を入れ火が通ったらお皿に盛る
    (終始、弱火〜中火)

  5. 5

    マジックソルト、ブラックペッパーを振って完成♬

コツ・ポイント

シーフードを水と酒であらかじめレンジ加熱しておくことで時短になり、臭みも取れます♬

ニンニクが苦手なので、ニンニク無しでも味が決まるようドレッシングを使っています。

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