トマトのポテトチップス和え

まま蔵 @prey2615
ポテトチップスの塩味とポテトの旨味で完熟トマトの甘みがさらに引き立たちます。
このレシピの生い立ち
農家さんちで規格外の完熟トマトを購入。
トマトの旨味を損なわない程度にちょっとだけアレンジ?
トマトのポテトチップス和え
ポテトチップスの塩味とポテトの旨味で完熟トマトの甘みがさらに引き立たちます。
このレシピの生い立ち
農家さんちで規格外の完熟トマトを購入。
トマトの旨味を損なわない程度にちょっとだけアレンジ?
作り方
- 1
トマトを湯むきしてザックリカットして種を取る。
- 2
ポテトチップスをポリ袋に入れて粗く砕く。
- 3
砕いたポテトチップスにトマトを加えてかき混ぜれば出来上がり。
あればパセリを散らしてどうぞ。
コツ・ポイント
食べる直前にポテトチップスと和えてください。
時間が経つとポテトチップスがシナシナになってしまいます。
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