お家で中華屋さん♪あんかけかた焼きそば

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

人気検索Top10感謝!カリッと香ばしい麺と、トロッとした餡が最高の組み合わせ!ワンパンで簡単に美味しくできますよ♪
このレシピの生い立ち
中華屋さんで食べるようなかた焼きそばをお家でも♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 焼きそば 2玉
  2. 豚肉 200g
  3. もやし 1袋
  4. 小松菜 1/2袋
  5. 人参 1/3本
  6. しいたけ 3個
  7. ☆酒 大さじ2
  8. 片栗粉 大さじ1.5
  9. ☆醤油 大さじ1
  10. ☆オイスターソース 大さじ1
  11. ☆中華だしの素 小さじ1
  12. ☆にんにくすりおろし 小さじ1/2
  13. ☆生姜すりおろし 小さじ1
  14. ☆水 300cc
  15. サラダ油 大さじ4
  16. ごま 適量

作り方

  1. 1

    肉・野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    麺を600Wで30秒温める。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、麺を入れてほぐし、丸く整えてから中火で片面5分ずつ揚げ焼きにする。

  4. 4

    麺はお皿に移す。余分な油をキッチンペーパーで取ってフライパンを綺麗にする。

  5. 5

    ごま油で肉→塩胡椒→玉ねぎ→人参→小松菜・しいたけ→もやしの順で炒め、更に塩胡椒をする。

  6. 6

    ☆を入れてトロッとするまで炒め、麺にかけて完成‼︎

コツ・ポイント

その時冷蔵庫にある野菜で十分美味しくできます♪ちくわもおすすめ!片栗粉を最初から入れておく事で、簡単にトロミがつきます!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
に公開
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
もっと読む

似たレシピ