電気圧力鍋でかんたんチャーシュー
chappa @cook_40107241
電気圧力鍋に入れてボタンを押すだけで簡単チャーシュー
このレシピの生い立ち
美味しいチャーシューを簡単に作ってたくさん食べたい!と思いできたレシピ
電気圧力鍋でかんたんチャーシュー
電気圧力鍋に入れてボタンを押すだけで簡単チャーシュー
このレシピの生い立ち
美味しいチャーシューを簡単に作ってたくさん食べたい!と思いできたレシピ
作り方
- 1
フライパンでお肉の表面に焼き色をつける（中まで火が通らなくても大丈夫）
-
- 2
※面倒くさい場合はフライパンで焼かず、そのまま圧力鍋に入れてください
- 3
脂身を上にしてお肉を鍋に入れて、☆の材料を全て鍋に入れる
-
- 4
加圧１０分かけて圧力ピンが下がったら出来上がり!
- 5
※残った汁でゆで卵をつけると美味しい味玉ができます
- 6
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コツ・ポイント
多めに作って冷凍しておくとラーメンやチャーハン等に使えて便利☆
冷凍するときに汁ごと冷凍すると表面にラードができます（作り方６の画像白い部分がラード）
それをラーメンスープに入れると美味しいのでオススメです(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20933848
