ゼブラなすのバターしょうゆ焼き
砺波市 @tonavege
バターしょうゆ味。シンプルに。
このレシピの生い立ち
ゼブラなすは加熱すると美味しいと聞きましたので、ステーキに。
バターしょうゆでシンプルに楽しみました。
ゼブラなすのバターしょうゆ焼き
バターしょうゆ味。シンプルに。
このレシピの生い立ち
ゼブラなすは加熱すると美味しいと聞きましたので、ステーキに。
バターしょうゆでシンプルに楽しみました。
作り方
- 1
ゼブラなす
-
- 2
なすは、2～3cm輪切りにする。火の通りをよくするため、断面に切り込みを入れる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、②のなすを両面焼く。
- 4
火が通ったら、最後にバター、しょうゆを加えてからめる。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】120g
【砺波市産野菜】ゼブラなす、青じそ
【食器】越中三助焼き（となみブランド）
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