エゴマと紫キャベツの抗酸化サラダ
ゆうゆのレシピ @cook_40176363
夏の疲れた肌に、抗酸化作用が強いエゴマと紫キャベツを合わせることで 体のメンテナンスサラダに(^-^)
このレシピの生い立ち
今が旬のエゴマでサラダを作ってみようと思ったので。エゴマはポリフェノールの一種ロズマリン酸な含まれていてトマトの60倍、キャベツの200倍も抗酸化作用があるといわれています。
エゴマと紫キャベツの抗酸化サラダ
夏の疲れた肌に、抗酸化作用が強いエゴマと紫キャベツを合わせることで 体のメンテナンスサラダに(^-^)
このレシピの生い立ち
今が旬のエゴマでサラダを作ってみようと思ったので。エゴマはポリフェノールの一種ロズマリン酸な含まれていてトマトの60倍、キャベツの200倍も抗酸化作用があるといわれています。
コツ・ポイント
全体的にしんなりするまでよく混ぜ合わせてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20933966
