＊副菜＊きゅうりと大葉の浅漬け

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ほぺぺちゃん
ほぺぺちゃん @cook_40319493

しょうがと大葉入りのサッパリ浅漬け。
ポリ袋で簡単にできます✨
このレシピの生い立ち
漬物といえばきゅうり！

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材料

4人分
  1. きゅうり 3本
  2. 大葉 お好みの枚数
  3. 【漬け汁】
  4. ☆白だし 大さじ3
  5. ☆白ゴマ お好みの量
  6. ☆しょうが（チューブ） お好みの量
  7. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは両端のヘタを切り、割り箸を添えて割り箸に包丁が当たる様に斜めに細かく切り込みを入れる

  2. 2

    片面終わったら反対も同様に切り込みを入れ、一口大に切る

  3. 3

    大葉を刻む

  4. 4

    ポリ袋にきゅうり・大葉・☆を入れて軽く揉み込み、冷蔵庫へ

  5. 5

    10分〜15分漬けたら完成✨

コツ・ポイント

蛇腹のきゅうりが面倒であれば、乱切りや薄めのスライスでも◎

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レシピ作者

ほぺぺちゃん
ほぺぺちゃん @cook_40319493
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ムスメ達に遺すためのキロク。大学生と保育園の娘達が居ます( ･ᴗ･ )めんつゆ使いの民。基本大盛り。やる気のないワーママ( ˙▽˙ )つくれぽ・いいね下さってる方々ありがとうございます！めちゃくちゃ嬉しいです！꒰｡´Д‵｡꒱
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